CAP sur la pêche !
7h30 à 14h
Evenement sur le lien ici
RAPPEL - Aide à l'occupation des sols
En cette période de récolte de maïs et de squash, pensez à l’installation d’un couvert végétal en intersaison.
L’Agence rurale peut vous accompagner sur cette opération avec 2 dispositifs complémentaires !
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Une parcelle bio pour mes cantines à l'unisson - Journée de clotûre
Lors de la dernière journée des "Cantines à l'unisson", c'est l'exploitation en agroforesterie à Dumbéa de Mickaël Sansoni qui a été mise en avant.
Ses fruits et légumes biologiques se retrouvent ensuite dans les assiettes des enfants du Collège Jean Fayard à Katiramona.
La semaine s'est conclue à la Communauté du Pacifique Sud avec des échanges entre la Polynésie française et la Nouvelle-Calédonie.
Aterpêche 2023
L'atelier régional de capitalisation sur les pêches côtières du projets, Aterpêche aura lieu du 20 au 24 novembre 2023, à la Communauté du Pacifique ou en visioconférence.
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Les récoltes de maïs s'annoncent belles, à Pouembout
À Pouembout, la récolte de maïs débute avec des prévisions très optimistes : 4000 tonnes sur les 376 hectares plantés.
Malgré la nécessité d'agir rapidement, en raison des conditions météorologiques, les agriculteurs bénéficient d'une fenêtre météo favorable.
La qualité des épis est exceptionnelle cette année, avec un taux d'humidité inférieur à 20%.
Pour récolter l'entièreté des épis de maïs en 1 mois et demi (avec un objectif de rendement de 12 à 13 tonnes par hectare) une organisation rigoureuse est essentielle.
Retours sur le "Marché Paysan" à La Foa
Dimanche 5 novembre, le 1ᵉʳ marché Paysan était organisé au Parc Soury-Lavergne, par le réseau Bienvenue à la Ferme !
C'est avec succès que s'est déroulée la journée remplie d'animations, d'exposants et de producteurs.
Pour visionner la vidéo de la Province Sud, cliquez ici
Le boucher qui a la cote sur les réseaux sociaux
Patrick Watanabé, cogérant de la boucherie "Les Jumeaux" à Poindimié, est devenu une personnalité très suivie sur Facebook et TikTok. Il y partage des recettes, des astuces,...
Son succès a débuté il y a 5 ans grâce à la recommandation d'un de ses employés, et depuis, il est très apprécié des Calédoniens pour sa convivialité et son partage.
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La filière cacao en Nouvelle-Calédonie
Le 2 novembre, la Chambre d'agriculture et de la pêche de Nouvelle-Calédonie a dirigé une réunion de groupe de travail sur le cacao en Nouvelle-Calédonie, avec la participation de nombreux acteurs du secteur.
Les objectifs de la réunion :
- Continuer le développement de la filière cacao en Nouvelle-Calédonie.
- Visiter la future usine Biscochoc.
Les perspectives à venir :
Du cerf sauvage sur les étals des boucheries
La délibération concernant la mise en marché de la viande de cerf sauvage chassé, en Nouvelle-Calédonie, a été récemment adopté par le congrès.
Cette initiative, portée par Françoise Suve et Lionnel Brinon, vise à offrir une viande locale de qualité à un prix abordable.
Afin de garantir la sécurité alimentaire, un cadre réglementaire strict sera mis en place, impliquant des chasseurs professionnalisés, une inspection sanitaire et une traçabilité.
Des boîtes compostables, pour les produits "Agriculture Responsable"
De nouvelles boîtes sont désormais utilisées pour la vente de produits "Agriculture Responsable". Leur particularité ? Elles sont conçues en carton compostable !
Imaginé par Repair et réalisé par CMF-ECOBAG, Blanchard Producteur et MyShop Supermarché ont été les premiers commerçants engagés à les expérimenter.
Les retours sont concluants et les boîtes sont dorénavant distribués dans une multitude de magasins.
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