𝐂𝐢𝐫𝐜𝐮𝐢𝐭𝐩𝐫𝐨.𝐧𝐜, 𝐩𝐢𝐥𝐨𝐭𝐞́𝐞 𝐩𝐚𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝟑 𝐜𝐡𝐚𝐦𝐛𝐫𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬, 𝐞𝐬𝐭 𝐮𝐧𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐞𝐟𝐨𝐫𝐦𝐞 𝐝’𝐞́𝐜𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞𝐬 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭𝐞, 𝐪𝐮𝐢 𝐦𝐞𝐭 𝐞𝐧 𝐫𝐞𝐥𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐬𝐭𝐫𝐮𝐜𝐭𝐮𝐫𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐢 𝐞́𝐩𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞𝐧𝐭 𝐥𝐞 𝐛𝐞𝐬𝐨𝐢𝐧 𝐝𝐞 : Donner, vendre ou acheter du matériel non utilisé en état de marche ou réparable Réutiliser ou réemployer des produits ou matières d’occasion avant qu’ils ne deviennent des déchets (palettes, chutes de production, contenants ….) Partager des ressources partiellement exploitées (local, machines, parking, transport, personnel, compétences …) Pour explorer les opportunités actuelles ou faire une

Découvrez le memento 2023 ici

Fruit d’un projet multi-acteurs (Syndicat du chanvre de NC, directions du gouvernement, direction des douanes, Haut-commissariat, RCNC, Agence rurale, Technopole, province Sud). Fin 2023, s’est ouverte une période d’expérimentation sur la culture du chanvre industriel pour une période de 18 mois (arrêté du 20 décembre 2023 autorisant l’expérimentation de la mise en culture du chanvre industriel). Le chanvre se distingue comme une plante polyvalente, d’intérêt agronomique certain, dont toutes les parties peuvent être valorisées (graines, fibres, paille, poussières, fleurs à

La CAP-NC a lancé une enquête « Transformation » auprès de ses ressortissants : 𝗟𝗮 𝗖𝗔𝗣-𝗡𝗖 𝘀'𝗶𝗻𝘁𝗲́𝗿𝗲𝘀𝘀𝗲 𝗮̀ 𝘃𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗹𝗼𝗰𝗮𝘂𝘅 ! Vous transformez ou avez un projet de transformation des produits de l’agriculture et de la pêche ? Aidez-nous à mieux comprendre vos pratiques et vos besoins pour valoriser les produits de notre territoire, en participant à l’enquête prévue à cet effet : ici Votre expérience nous intéresse ! Merci pour votre participation, et pour votre contribution au développement durable de nos filières locales.

L’association Végé NC lance un concours de recettes végétales ! Ce concours est à l’attention des professionnel·le·s (cuisinier·e, chef.fe de cantine, traiteur·e, patenté·e·s, etc.). 𝗜𝗻𝘁𝗲́𝗿𝗲̂𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗲𝗻 𝘁𝗮𝗻𝘁 𝗾𝘂𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗻𝘁·𝗲 : Faire connaître votre structure et vos compétences (passage dans les médias, visibilité sur les réseaux sociaux) Ajouter un nouveau plat végétal à votre carte et gagner de la clientèle Participer à la transition alimentaire Possibilité de participer à la finale dans la cuisine de Pacific Food Lab Gagner une des trois récompenses. Premier prix