Le mémento agricole est un résumé statistique annuel sur les filières, la formation, les financements ou les effets météos de l'année.

Ce document restitue les premiers résultats d’un travail de suivi régulier des tailles et poids d’espèces halieutiques à enjeu au marché de Port-Moselle et d’une étude sur les tailles de maturité sexuelle et la variation annuelle de la fécondité d‘un nombre d’espèces limité. Il propose une première analyse des résultats obtenus et de la faisabilité, les limites et les perspectives de tels suivis.

Les attentes des consommateurs changent en matière de produits carnés : exit la consommation quotidienne et la quantité, bonjour gammes élaborées, qualité & diversité ! Mais quelles sont ces nouvelles tendances en matière de produits carnés et comment les intégrer dans le quotidien des consommateurs ?

Découvrez le bilan statistique 2020 de la pêche côtière professionnelle de Nouvelle-Calédonie

Découvrez toute la lumière sur les pêches côtières avec le rapport d'activité 2021 de l’Observatoire des pêches côtières de Nouvelle-Calédonie (OPC).

Le Mémento agricole 2021 est consultable ici.

La pêche en Océanie est un des piliers de la culture, de l’organisation sociale, de la sécurité alimentaire, et du développement économique des territoires. En Nouvelle-Calédonie, la pêche côtière occupe naturellement une place centrale dans le tissu social, culturel et économique de l’archipel.

Présentation des professionnels de la filière, de la qualité des produits bois en Nouvelle-Calédonie

Le mémento agricole est un résumé statistique annuel sur les filières, la formation, les financements ou les effets météos de l'année.

En octobre 2020, Bio Calédonia lance le guide de lecteur bovin bio en rassemblant les acteurs de la filière sur la propriété Marlier à Kaala-Gomen.