Près de 3 000 tonnes de pommes de terre ont été récoltées en Nouvelle-Calédonie en 2023, un véritable record sur les 20 dernières années.
Pour rappel, en 2022, la quantité de pommes de terre récoltée était 10 fois moins importante.
Afin de continuer sur cette lancée, deux nouvelles espèces de pomme de terre vont être testées sur le territoire, dans le but de garantir un rapport qualité/quantité au consommateur.
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