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Élevage de picots à Touho

Toutes filières Pêche et Aquaculture
Qualité
Responsable
Ressource
Nouvelle-Calédonie
1711 - Elevage de picots à Touho.png

Jusqu'à janvier 2024, la pêche aux picots est interdite, mais cela n'empêche pas d'en retrouver en grandes surfaces, poissonneries et restaurants !

En effet, l'interdiction ne s'applique pas à la ferme piscicole de Touho, qui élève des picots rayés dans des casiers protégés par des filets, en pleine mer.

Créée et gérée par l'ADECAL, l'élevage est un succès, malgré les défis météorologiques.

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