Hier a eu lieu, la journée technique sur la production de tubercules tropicaux en agriculture biologique.
Merci à L'Oasis Dorée d'avoir accueilli 30 participants pendant la matinée afin d'échanger sur leur méthode de production.
Grâce à l'ADECAL/Ctt Technopole nous avons pu apprendre les méthodes afin d'obtenir une semence d'igname saine et vigoureuse. La thermothérapie présentée, est une technique facilement réalisable sur une ferme en contrôlant la température.
La Chambre d'Agriculture et de la Pêche de Nouvelle-Calédonie via son labo vert, nous a sensibilisé à la reconnaissance des maladies et ravageurs sur les cultures observées.
Enfin, nous avons pu apprécier les différences gustatives entre un taro d'eau cultivé en inondé et en pluvial.
Des frites d'igname de la variété Boutou ont aussi redonné des forces à tous les participants.
