De par ses missions de contrôle et de surveillance, la DAVAR concourt à la préservation du statut sanitaire exceptionnel du patrimoine naturel de la Nouvelle-Calédonie et à la protection de la santé des populations. En évitant l’introduction et le développement de maladies animales, susceptibles d’être transmises à l’homme, et de maladies végétales, elle permet de garantir un niveau de sécurité alimentaire suffisant et une productivité agricole (commerciale et vivrière) optimale avec la possibilité d’exporter les produits.
