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Nouvelle fiche technique “Gestion des matières organiques”

La nouvelle fiche technique "Valoriser ses déchets carnés et ses déchets de poisson", réalisée par le cluster Valorga est disponible.

Albacore SARL témoigne et explique leur processus de recyclage de déchets de poisson : ils font appel à deux filières locales, en transformant leurs déchets en friandises pour nos compagnons à 4 pattes ou dans le compostage 🐾

Vous êtes une entreprise et souhaitez donner une seconde vie à vos biodéchets ? Contactez Valorga : valorga.nc@gmail.com

5ème édition du Concours d'étals de fruits et légumes

Le top départ de la 5ème édition du Concours d'étals de fruits et légumes a commencé ! 

Du 09 au 15 octobre 2023, les fruits et légumes sont à l'honneur ainsi que les étals des 33 points de vente participants seront examinés : impression, choix, qualité,...

Pensez, vous aussi, à voter pour vos étals préférés, sur la page Facebook Fruits et Légumes NC  

 

 

Le Gourmet Tour NC 2023

Célébrez la gastronomie en Nouvelle-Calédonie avec Le Gourmet Tour !

Du 07 au 22 octobre 2023, une vingtaine de restaurateurs locaux vous ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir la cuisine locale.

Laissez-vous surprendre par leurs menus ! 

Plus d'informations en cliquant ici