30_10 Les poissons d'élevage (2).png
Tous les mercredis matin, les agents de Adecal se rendent sur la ferme pilote de Touho, pour capturer le nombre de picots et pouattes commandés.
Les équipes de Adecal expérimentent l'élevage de poissons en mer pour inciter les investisseurs privés à lancer une nouvelle filière économique en Nouvelle-Calédonie
La ferme pilote de Touho élève près de 10 000 picots rayés et 1 500 pouattes
Au fil du temps, les agents ont sélectionné les espèces qui fonctionnant le mieux dans les élevages en bassins. Des essais ont été fait avec la loche truite, les résultats n’étant pas satisfaisants, cet élevage ne s'est donc pas poursuivi.
Pour le picot rayé, plusieurs avantages sont à relever :
- avoir la possibilité de manger du picot rayé toute l’année.
- la pêche des picots rayés est interdite du 1ᵉʳ septembre au 31 janvier, mais l’élevage ne se soumet pas à cette interdiction
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Les Nouvelles Calédoniennes
Publié le 31/10/2023