L’essor du scoring alimentaire !

Le scoring alimentaire, ou notation des aliments, a pour objectif premier d’aider le consommateur dans ses choix alimentaires. Il s’agit donc avant tout d’une aide au décryptage de différents éléments relatifs au produit : composition, impact du mode de production, etc. Un système de notation est représenté par un logo, souvent colorés, affichant des notes de 1 à 5…. Ils attirent l’œil. Ces logos peuvent être affichés sur les produits alimentaires, aussi bien sur les emballages que sur les sites de e-commerce ou les applications mobiles.

L'article complet ici:

https://www.technopole.nc/sites/default/files/point_info_ndeg9_-_lessor_du_scoring_alimentaire.pdf