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Le 2 novembre, la Chambre d'agriculture et de la pêche de Nouvelle-Calédonie a dirigé une réunion de groupe de travail sur le cacao en Nouvelle-Calédonie, avec la participation de nombreux acteurs du secteur.
Les objectifs de la réunion :
- Continuer le développement de la filière cacao en Nouvelle-Calédonie.
- Visiter la future usine Biscochoc.
Les perspectives à venir :
- La production locale de chocolat
- Un manuel technique pour les producteurs locaux, élaboré par Cacao Consultant & Cie et la CAP-NC et financé par l’Union Européenne.
- De nouvelles formations permettant la production du cacao commercial
- La sécurisation de l'approvisionnement en matériel végétal de qualité
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Chambre d’agriculture et de la pêche de Nouvelle-Calédonie
Publié le 08/11/2023