Venez à la rencontre de Patrick Watanabe, le boucher star des réseaux sociaux !
Passionné par son métier, Patrick ne se contente pas de vendre de la viande : il valorise le terroir calédonien en sélectionnant les meilleurs produits locaux. Dans sa boucherie de Poindimié, il partage son amour du métier avec enthousiasme.
Mais Patrick est aussi un phénomène en ligne ! Grâce aux réseaux sociaux, il redonne aux Calédoniens l’envie de cuisiner des plats mijotés, en revisitant les recettes traditionnelles avec des ingrédients locaux. Une belle façon de mettre en avant le vivre-ensemble et les saveurs du pays.
Retrouvez son portrait en vidéo ici.