Le monde de l’élevage bovin calédonien, 100 % extensif et à l’herbe, souligne depuis quelques années la nécessité de répondre au principal enjeu pour les professionnels et priorité phare de la charte bovine : une meilleure gestion des ressources fourragères et de l’alimentation des animaux. Revenons sur deux principes clés sur lesquels la Chambre d’agriculture et de la pêche (CAP-NC) et ses partenaires travaillent, dans le cadre du programme PROTEGE.
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