Remettre les produits calédoniens dans les assiettes, "un immense défi de société"!
Agriculteurs, cuisiniers, transporteurs, élus locaux, ingénieurs... Plus de 80 acteurs de l'alimentation ont été réunis par le gouvernement mardi à Païta. Objectif : définir un plan d'actions pour favoriser la production calédonienne. L'enjeu est sanitaire, environnemental, économique et financier.
Les tables du Rivland, où 80 acteurs de l'alimentation avaient rendez-vous mardi pour aider le gouvernement à élaborer un plan pour favoriser les produits calédoniens et une nourriture saine, n'étaient pas rases.
L'article complet ici: