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Concours recettes végé

L’association Végé NC lance un concours de recettes végétales !

Ce concours est à l’attention des professionnel·le·s (cuisinier·e, chef.fe de cantine, traiteur·e, patenté·e·s, etc.).

𝗜𝗻𝘁𝗲́𝗿𝗲̂𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗲𝗻 𝘁𝗮𝗻𝘁 𝗾𝘂𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗻𝘁·𝗲 :

Outil SPIR - Sécheresse et nutrition des troupeaux

Le SPIR, un spectromètre infrarouge en développement à l'IAC depuis 2021, révolutionne l'analyse de la qualité nutritive des foins en Nouvelle-Calédonie.

À l'aide de ses mesures instantanées, cet outil opérationnel fin décembre 2023, visera à améliorer la nutrition des troupeaux, relevant ainsi les défis climatiques et augmentant la rentabilité des exploitations.

Culture in vitro d'agrumes endémiques

La culture in vitro, une technique innovante de plus en plus utilisée par l'IAC, notamment pour l'Osanthera spp., un agrume endémique.

Le but de cette pratique est d'évaluer sa tolérance au stress hydrique lié au changement climatique en Nouvelle-Calédonie.

Cette approche utilise des mini-plants cultivés dans des conditions contrôlées, éliminant la variabilité génétique. Les recherches visent à résoudre les problèmes liés aux canicules et aux sécheresses plus intenses.

Initiatives de développement de l'ostréiculture tropicale

Retrouvez le document "Initiatives de développement de l'ostréiculture tropicale", réalisé par le Centre Technique Aquacole de la Technopole de Nouvelle-Calédonie, dans le cadre du projet PROTEGE et avec le soutien financier de l'Union Européenne. 

Ce document détaille l’itinéraire technique mis en place pour élargir les connaissances sur l’huître de roche locale Saccostrea echinata et soutenir le développement de cette filière.

Cliquez ici pour plus d'informations

Le label Pêche responsable côtière s’agrandit

Afin d'obtenir le label Pêche responsable côtière, huit pêcheurs professionnels de Lifou ont passé un audit initial de certification les 12 et 13 décembre.

28 exigences du cahier des charges du label ont été contrôlés lors de cet audit, dont la durabilité des stocks, l'hygiène, les conditions de travail,....

Les résultats seront examinés lors d'un Comité de conformité en janvier 2024, impliquant producteurs, consommateurs et organismes qualifiés.

Lutte contre le Pluchea

Au mois d'octobre 2023, des collégiens de Tadine, Maré se sont mobilisés pour lutter contre le Pluchea Odorata, une espèce végétale envahissante. 

Ils ont traité une surface d'environ 100m² en coupant au total d'un mètre-cube de Pluchea. 

Ce chantier, initier par la Province des îles Loyauté, a été préparé et coordonné par le pôle Menaces de l'ANCB et par son agent basé à Maré.

Agronomie calédonienne, le parcours de Valérie Kagy

Valérie Kagy, chercheuse émérite de l'IAC et spécialiste de la physiologie végétale, quitte ses fonctions après une carrière de 32 ans. 

Ses recherches ont contribué à mettre en lumière la diversité des bananiers plantain en Nouvelle-Calédonie, soulignant l'importance des pratiques traditionnelles kanak dans la préservation de cette agrobiodiversité unique. 

Projet FO4ACP

La Chambre d'Agriculture et de la Pêche de Nouvelle-Calédonie a récemment participé à la "Learning & planning week" du projet FO4ACP, le Programme Organisations paysannes dans les pays d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique, organisé à Fidji.

Ce projet vise à renforcer les capacités des organisations d'agriculteurs à travers le Pacifique.

Engagée depuis 4 ans, la CAP-NC a focalisé ses efforts sur l'agroforesterie et des cultures telles que le cacao.

Pour plus d'informations, contactez acceuil@cap-nc.nc.