Innovation génétique : Naissance du Senegyu 100% calédonien
La SNC Galliot, implantée depuis 50 ans à Boulouparis, a souhaité innover dans la génétique !
En 2008, elle est l'un des principaux acteurs de l'importation de la race bovine SENEPOL en Nouvelle-Calédonie. Par la suite on commencé les transplantations embryonnaires, en vue d'améliorer la génétique, en collaboration avec l'UPRA Bovine en 2011, puis les insémination des premières paillettes de Wagyu.
De cette innovation né donc : le Senegyu, 100% calédonien.
Pour en savoir plus, cliquez ici